Tja op radio en tv zie je bijna alleen maar reclame voor kant en klaar producten of de soepen en sauzen in pakjes. Waarom niet een lekkere komkommer of een gezonde broccoli in de hoofdrol van de reclame? Na wat zoek werk heb ik hier een verklaring voor. Het gemiddelde reclamebudget voor de grote foodindustie is 2000x groter dan die van een teler van komkommers of andere soorten fruit en groentes. Om deze branch een handje te helpen hebben wij Lekker Lokaal Kids bedacht het nieuwe lekkerste kinderkookprogramma. Steun ons via een donatie kijk voor meer informatie op lekkerlokaal.tv en wij gaan reclame maken voor die eerlijke en heerlijk Hollandse producten...
dinsdag 22 april 2014
zondag 20 april 2014
Als ik 100 ben klim ik dan ook uit het raam?
Bij de voorpremière van de Zweedse verfilming van het boek de 100 jarige man die uit het raam klom en verdween. Vanochtend in het Ketelhuis bij de Wester Gasfabriek. Op uitnodiging van Visit Sweden waren wij uitgekozen na de facbook actie... Ik kan de film die per 1 mei te zien is in de bioscoop zeker aanraden. We hebben genoten.. tack Pauline from Visit Sweden.
woensdag 16 april 2014
Wat een artikel...
Vorige week een interview gegeven aan Winny van Rij. Dan is het toch even wachten hoe het er uit ziet in een artikel. Ik kan zeggen ik ben in mijn nopjes.. ga hem ook op de lekkerlokaal.tv site zetten. Aandacht voor het tv project Lekker Lokaal Kids en de Crowfunding actie. Dank aan Winny.
dinsdag 15 april 2014
In de krant.
Na mijn uitspraak van plofkippen naar plofkinderen. Heeft het AD er een artikel aan geweid. Met dank aan Harry van Opstal
maandag 14 april 2014
PLOF Kinderen?
Hebbeb we straks ook Plof Kinderen?
Met alle voedselschandalen die er de laatste tijd aan het licht koken, vraag ik me wel eens af of al die plof kip, plof brood en plof melkkoeien geen effect heeft op onze kinderen?
Hoe lang gaat het in de voedselindustrie nog zo door? Ik ben het geklooi met ons eten meer dan zat en heb daarom het heft in eigen hand genomen en heb een super leuk en lekker kinderkookprogramma bedacht “Lekker Lokaal Kids”. Waar in ik met de kids met een Culinaire speurtocht weer terug ga naar de oorsprong van ons voedsel, waarna de bewerking van deze producten door echte ambachtslieden en dan lekker koken met de kinderen.
Ben jij het geklooi met ons eten ook zet steun dan dit plan? Word dan voor een klein bedrag donateur of ambassadeur van dit programma en ontvang een leuke attentie.
Dit kun je doen via deze link http://www.voorjebuurt.nl/login je te registreren en via Ideal een bijdrage te doneren. Voor je buurt is een officiële Crowdfunding site en zal je privacy waarborgen en mochten we het financiële plaatje niet rond krijgen krijg je je geld terug.
Zo is het mogelijk om zonder grote sponsoring van de grote jongens in de foodsector dit programma op de buis te krijgen. Er is al een tv zender die het programma wil gaan uitzenden. Nu nog de financiële middelen.
Onder tussen verblijf ik met een culinaire groet Chef Patrick
vrijdag 28 maart 2014
Crowdfunding het hoe en wat?
We zijn druk bezig met onze actie om Lekker Lokaal Kids financiële rond te krijgen. Om het programma zo zonder grote reclame op de buis te krijgen. Ik krijg veel reacties en onder anderen ook de vraag over het hoe en wat. Hierbij zal ik een uitleg doen en enkele vragen beantwoorden.
Waarom crowdfunding dit is een trendy manier van financieren een project word hierdoor door een grote groep gedragen. Bij een crowdfunding actie krijg je iets terug voor je donatie/inverstering. Kijk op de flyer of op http://www.voorjebuurt.nl/project/lekkerlokaalkids wat onze tegen prestatie is voor jou donatie.
1) hoe kan ik geld overmaken? Dit kan via de website www.voorjebuurt.nl klik op projecten kies het project Lekker Lokaal Kids. Klik links om de link steun dit project. Registreer je en volg de stappen die volgen.
2) wat gebeurt er met mijn donatie? Als wij onze limiet halen van €10.000,-- dan gaan wij één aflevering opnemen. Mochten we het bedrag niet halen dan krijgen alle donateurs hun geld terug.
3) kan ik voor een ander persoon of twee keer een donatie doen? Ja dat kan volg de stappen bij het inloggen of registreer een tweede persoon.
4) sponsoring door bedrijven hoe zit dat met de fiscus? Voor alle informatie klik op deze link http://blog.voorjebuurt.nl/anbi-voor-je-buurt/
Ik hoop zo enkele vragen te hebben beantwoord.
Met een culinaire groet
Chef Patrick
vrijdag 21 maart 2014
Voor wie kook ik vandaag?
Tja voor een groepje muziekanten en wel de EdwinEversband. Gezellige club touren momenteel door het land en aan de eer om elke dag waar ook in het land. De band en crew van een lekkere maaltijd te voorzien. Gisteravond was het een thuis wedstrijd we streken neer in Gouda. Helemaal uitverkocht. Na dat de buikjes weer gevuld waren en er nog even uitgebuikt kon worden was het tijd voor de band het toneel te betreden. Vandaag even een andere omgeving ik sta op het punt om naar Groningen te gaan. Daar is het optreden vanavond. Nog even een laatste controle of ik alles heb voor de Minestrone soep, de boeuf bourguigon du chef, de gekookte achterham, lekkere scharrel kippepoten en als bijlage geb aardappeltjes, rijst, rosti met als groentr bio wortel met tuinbonen & bio rodekoolet een appeltje. Ik zou zeggen dat word smullen nu op naar het noorden.